Rybne pulpety po grecku

  1. 12.12.2016
  2. Redakcja Kobieta WP
  3. 45 minut
  4. prosty

Składniki:

800 g filetów z dorsza
1 bułka czerstwa
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
natka pietruszki (posiekana na drobno)
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Po namoczeniu bułki przepuścić ją z mięsem z ryby przez maszynkę, dodać jajko, bułkę tartą, kaszę mannę, pietruszkę, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić ręką na gładką masę, uformować pulpeciki. Można obtoczyć w kaszce mannie, ale nie trzeba. Pulpety można albo usmażyć w oleju, ale są znacznie lepsze, gdy ugotujemy je na parze. Podajemy solo lub w towarzystwie śmietanowego sosu.

Produkty